Rižoto sa spanaćem i parmezanom

Izvor: Foto: Shutterstock

Kremasti rižoto sa spanaćem i parmezanom.

Sastojci:

– 1 kg spanaća

– 1 mala glavica crnog luka

– 2 kašike maslinovog ulja

– šolja od 2 dl pirinča

– kašičica maslaca

– so, biber

– suvi biljni začin

– rendani parmezan

Priprema:

Spanać očistiti i oprati, a možete koristiti i smrznuti.

Luk iseći na sitno, pa izdinstati na ulju dok ne postane staklast.

Postupno dodavati spinanać, kada ispari tečnost, dodati pirinač.

Posoliti i pobiberiti, pa dodati malo suvog biljnog začina i onda dodavati pomalo vruće vode.

Kuvati na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje.

Pred kraj isključiti šporet, dodati maslac, poklopiti i ostaviti malo da stoji tako.

U ovoj fazi možete dodati i parmezan, a možete i da ga dodate pri služenju.

Prijatno!

 

 

 

IZVOR:N1

Ostavite prvi komentar

Ostavite komentar

Vaša imejl adresa neće biti objavljena.


*