Tortilje sa piletinom i sosom od avokada

Izvor: Shutterstock

Fantastičan obrok za ljubitelje tortilja.

Sastojci:

(za 4 osobe)

– 8 tortilja

– ulje za pečenje

Nadev:

– 1 l vode

– 500 g pilećeg filea

– 1 čen belog luka

– par zrna crnog bibera

– 70 g  crnog luka

– 2 kašike seckanog peršuna

– so

– 3 kašike kisele pavlake

Sos od avokada:

– 2 avokada

– 1 kašika soka od limete

– 1 kašika sitno seckanog luka

– 1 čili papričica

– 250 g paradajza

– 1 kašika seckanog peršuna

– so

Priprema:

U kipućoj vodi skuvati piletinu, beli luk narezan na listiće i  biber. Kuvajte oko 20 minuta, dok meso ne omekša. Pustite da se ohladi i zatim iseći na kockice.

Seckani luk pomešajte sa peršunom, posolite i dodajte piletini. Na kraju umešajte kiselu pavlaku.

Na svaku tortilju stavite po kašiku nadeva, zamotajte i učvrstite čačkalicama.

Na zagrejanom ulju u tiganju prepecite tortilje do zlatnosmeđe boje.

Sos pripremite tako što ćete oljuštiti avokado, odstraniti mu košticu, a meso izgnječiti viljuškom.

Dodajte sok limete, seckani luk, sitno seckanu čili papričicu, oljušten i sitno seckan paradajz, peršun i so. pa sve lepo promešajte.

Tople tortilje poslužite sa sosom od avokada.

Prijatno!

 

 

 

IZVOR:N1

Ostavite prvi komentar

Ostavite komentar

Vaša imejl adresa neće biti objavljena.


*