Recept za brzu i jeftinu pitu.
Sastojci:
– 4 jaja
– 300 g svežeg sira
– 180 g kiselog mleka
– 150 ml ulja
– 150 g običnog brašna
– 100 g kukuruznog brašna
– 1 prašak za pecivo
– 150 g šunke
– kiseli krastavci
– 2 crvene paprike
– so
Priprema:
Odvojite belanca od žumanaca. Umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodati žumanca, kiselo mleko, sir i ulje i sve dobro
izmešati.
Brašno, kukuruzno brašno, so i prašak za pecivo dobro izmešati, pa dodati mokrim sastojcima i sjediniti u homogenu smesu.
Krastavce, šunku i biber isecite na kockice i dodajte u smesu i ručno izmešajte.
Pleh nauljite i pospite brašnom, pa sipajte smesu. Pecite pitu na 180 stepeni oko pola sata, ili dok ne porumeni.
Prijatno!
IZVOR:N1
Be the first to comment