Mafini su uvek dobar izbor za doručak kod kuće ili za poneti.
Sastojci:
– 400 g brašna
– 1 kesica prašak za pecivo
– 1 kašičica soli
– 90 g maslaca
– 1 jaje
– 400 ml jogurta
– 150 ml mleka
– 1 kašičica bosiljka
– 100 g rendanog kačkavalja
– 75 g pršuta
– 1 kašika maslinova ulja
Priprema:
Brašno pomešajte sa praškom za pecivo, dodajte so, maslac, jaje, jogurt, mleko, bosiljak i dobro promešajte mikserom.
U pripremljenu smesu na kraju umešajte rendani kačkavalj, uzimajte kašikom i stavljajte u nauljene kalupe za mafine.
Na vrh stavite pršutu isečenu na trakice ili kockice i pokapajte maslinovim uljem.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.
Nakon toga pokrijte folijom i pecite još 15 minuta.
Prijatno!
IZVOR:N1
Be the first to comment