Recepti

Fantastičan ručak za ljubitelje tikvica. Sastojci: 3 mlade tikvice 1 šolja pirinča 2,5 šolje vode 1/2 šolje belog vina (ili više po ukusu) 2 čena belog luka 2-3 grančice mirođije 4 kašike rendanog trapista (ili […]

Đuveč je jedno od onih jela koje miriše na domaću kuhinju i lagane porodične ručkove. Pravi se od jednostavnih sastojaka – pirinča i povrća – ali kada se sve zajedno zapeče u rerni dobija se […]

Hrskave kore i sočan, začinjen fil čine ovu pitu jednim od najomiljenijih jela na Balkanu. Postoji nešto posebno u mirisu pite sa mesom koja se peče u rerni – to je miris doma, nedeljnog ručka […]

Jednostavne su za pripremu, ali traže strpljenje, dobar redosled i pravu meru. Šnenokle su jedna od onih poslastica koje mirišu na detinjstvo, nedeljni ručak i kuhinju u kojoj se uvek nešto lagano krčka. Sastojci: (za […]

Štrudla koju su nam bake često pravile i servirale uz čaj ili mleko. Ništa ne može da bude tako dobro ili tako loše kao štrudla sa makom. Postoji taj perfektan odnos maka i testa i […]

Krofne možete napraviti za doručak ili užinu Krofne su nezaobilazna domaća poslastica koja spaja miris, ukus i sećanja na detinjstvo. Mnogima su one simbol porodičnih okupljanja, prazničnih trpeza i trenutaka kada se svi okupe oko […]

Posna sarma je bogata, mirisna i zasitna, ona pokazuje da posna kuhinja može biti jednako raskošna i ukusna kao i mrsna, a pritom u potpunosti poštuje pravila posta. Sastojci: (za 4–6 osoba) 1 veća glavica […]

Kaneloni su klasik italijanske kuhinje koji uvek deluje svečano, a zapravo se pripremaju jednostavnije nego što deluje na prvi pogled. Punjenje može da se menja po ukusu, ali kombinacija mlevenog mesa, rikote i bogatog bešamel […]

Pihtije imaju svoje varijacije u različitim kuhinjama i predstavljaju deo kulturne baštine u mnogim regionima. Pihtije su tradicionalno jelo koje se priprema od kuvanog mesa, obično svinjskih nogu ili kolenica, a ponekad se dodaje i […]