Potrebno je:
125 ml mleka
60 ml ulja
1 jaje
200 g brašna
100 g šećera
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
200 g borovnica
Uključiti rernu na 190 stepeni. Dok se rerna greje, u jednoj posudi sjediniti sve suve sastojke (brašno, šećer, prašak za pecivo i so). U drugoj sve vlažne sastojke (ulje, mleko i jaja).
Umutiti vlažne sastojke, polako im dodavajući suve. U testo dodati dve šolje borovnica. Celu smesu dobro sjediniti varjačom, rasporediti u kalupe za mafine i peći oko 20–30 minuta.
IZVOR:POLITIKA
Be the first to comment