Jednostavna marinada za pileće i svinjsko meso. Idealna za vreme praznika.
Sastojci :
– sveže ceđeni sok od 2 limuna
– 4 čena belog luka, zgnječena
– 1 kašika senfa
– 1 kašika sušenih mediteranskih začina ili mešavine origana, timijana, nane i majorana
– 1/2 kašičice soli
– 1/4 kašičice sveže mlevenog crnog bibera
– 3 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Pomešajte limunov sok, beli luk, senf, začine, so i biber zajedno u srednjoj posudi dok se dobro ne sjedine. Uz mešanje polako sipajte maslinovo ulje
Dodajte piletinu ili svinjetinu i lagano promešajti. Pokrijte i marinirajte u frižideru najmanje 30 minuta, a najbolje bi bilo preko noći, piše punkufer.hr.
Ovu marinadu možete koristiti i za tlkvice.
IZVOR:N1
Be the first to comment