Danas vam donosimo recept za lagani letnji kremasti desert koji je osvežavajuć, jednostavan i cenovno pristupačan.
Ne zahteva rernu ni šporet, osvežava a da pri tome nije previše kiseo, a uz to je i lako prilagodljiv, jer možete dodati cimet, kafu, ili kokos.
Sastojci (za 4 porcije):
400 ml kisele pavlake (ili grčkog jogurta ako volite blaže)
1 limun (sok + rendana korica)
3 kašike meda ili šećera (po ukusu)
1 kesica vanilin šećera
150 g mlevenog keksa (plazma, petit beurre…)
2 kašike rastopljenog putera ili margarina
Prstohvat soli (opcionalno, za ravnotežu ukusa)
Priprema:
Pripremite krem: U činiji pomešajte kiselu pavlaku, limunov sok i koricu, vanilin šećer i med (ili običan šećer). Sve dobro izmešajte dok ne dobijete gladak, kremasti fil. Ohladite 10 minuta u frižideru.
Napravite bazu: Mleveni keks pomešajte sa rastopljenim puterom dok ne dobijete teksturu mokrog peska. Po potrebi dodajte još malo putera ili par kapi mleka.
Slaganje: U čaše ili posudice prvo stavite sloj keksa, zatim sloj krema, pa po želji još jedan sloj. Možete ukrasiti s malo rendane kore limuna ili komadićima voća (npr. jabuka, banana, breskva).
Hlađenje: Stavite u frižider na barem 1 sat pre serviranja (idealno 2–3 sata da se lepo stegne i rashladi).
IZVOR:021.RS
Be the first to comment