S vremena na vreme društvenim mrežama počne da se deli recept Taška Načića za carsku paštetu.
Da li je on baš direktno diktirao recept ili je predložio jelo, nije poznato.
Zna se da je isečak iz novina, koji se deli društvenim mrežama, iz TV Novosti.
Uglavnom, recept je išao ovako…
Sastojci:
- 1 kg belog pilećeg ili ćurećeg mesa
- 5 jaja
- 150-200 g putera
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika senfa
- mileram
- majonez
- peršun
- masline
- so
- biber
- ulje
- kiseli krastavčići po želji.
Priprema:
Meso očistiti od kostiju i izdinstati. Dodati puter, iseckani luk, kašiku senfa, barena i usitnjena jaja, posoliti i pobiberiti, pa sve samleti u mašini za mlevenje mesa.
Od mase formirati željeni oblik, premazati majonezom ili mileramom, i na kraju ukrasiti peršunom, maslinama ili kiselim krastavcima.
IZVOR:021.RS
Be the first to comment