Na Međunarodnom sajmu vina, hrane, rakije i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana (Wine Vision by Open Balkan) danas se održavaju intenzivni poslovni sastanci kupaca i proizvoda koji se bave proizvodnjom vina i rakije iz 68 zemalja, što je najbolja potvrda da je ova sajamska manifestacija izrazito međunarodnog karaktera, izjavio je rukovodilac centra za regionalnu saradnju Privredne komore Srbije (PKS) Aleksandar Radovanović.
„Kupci dolaze iz 41 zemlje i njih je blizu 400, a najviše ih je iz Kine, Ujedinjenog Kraljevstva, SAD, Ruske Federacije, Švajcarske, Japana i zemalja regiona“, rekao je Radovanović za Tanjug.
Radovanović je naglasio da su bi-tu-bi (B2B – „business-to-business“) sastanci koji se danas održavaju, prvi put organizovani putem nove digitalne platforme, koja je automatski povezala strane kupce sa domaćim proizvođačima vina, rakije i drugih proizvoda.
On je objasnio da svaki sastanak traje 20 minuta i da je dostupno 50 stolova na kojima je po troje učesnika, što znači da se u jednom satu održi oko 150 sastanaka.
| Proglašeno 12 najboljih vina |
Na Međunarodnom sajmu vina, hrane, rakije i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana (Wine Vision by Open Balkan) danas je proglašeno 12 najboljih vina u okviru međunarodnog nadmetanja Open Balkan Wine Trophy u kojem su 24 vinske sudije iz celog sveta tragale za najboljim vinom iz Srbije, Severne Makedonije i Albanije. Kako je rečeno na ceremoniji dodele trofeja, vinski stručnjaci su u konkurenciji više od 850 uzoraka vina imali zadatak da u strogom sistemu ocenjivanja, a koji se primenjuju i na najcenjenijim nadmetanjima u svetu, da odaberu ona najbolja vina koja su se istakla svojim kvalitetom. Istaknuto je i da su sudije dodelile bronzane, srebrne, zlatne i platinaste medalje, a u 12 kategorija odabrali su trofeje i to za bela, crvena, roze, penušava, slatka, oranž i pojačana vina. Posebni trofeji dodeljeni su najbolje ocenjenim vinima od autohtonih sorti Balkana, a dodeljena su i tri nacionalna trofeja za ukupno najbolje ocenjena vina iz Srbije, Severne Makedonije i Albanije. U kategoriji Nacionalni trofej Srbija (Best of Show Serbia) trofej Open Balkan Wine pripao je Vinariji „Despotika“ za vino Krunski dokaz Cabernet Sauvignon 2017. Nacionalni trofej Severna Makedonija dodeljen je Vinariji Tikveš za vino Lepovo Chardonnay 2023, a Nacionalni trofej Albanija vinariji Kantina Faba za vino Kabernelo Rezerva Cuvee 2019. Trofej za najbolje crveno vino (Red Wine Trophy) ove godine dodeljen je vinariji Aleksandrović iz Srbije za vino Rodoslov Grand Reserve 2019. Trofej za najbolje belo vino (White Wine Trophy) osvojila je vinarija Frug iz Srbije za vino Chardonnay Signum 2023, dok je vinu Grašac Zaravan iz vinarije Vinčić iz Srbije pripao trofej za najbolje belo vino od autohtone sorte (Indigenous White Wine Trophy). Među dobitnicima trofeja su još dve vinarije iz Srbije i to The Spakling winery čije je vino The – Blanc de Blanc 2023. proglašeno za najbolje penušavo vino (Sparkling Wine Trophy), i vinarija TemeT čije je vino Tri Morave Bela Rezerva 2021. proglašeno za najbolje oranž vino (Orange Wine Trophy). Trofej za najbolje slatko vino (Sweet Wine Trophy) i slatka pobeda pripalo je vinariji Imperator iz Srbije za vino Orean Traminac 2023, dok je za najbolje pojačano vino (Fortified Wine Trophy) trofej pripao vinariji Verus Krš iz Srbije za vino Biser Bermet Crveni 2024. Trofej za crveno vino od autohtone sorte (Indigenous Red Wine Trophy) žiri je dodelio vinariji Chateau Kamnik iz Severne Makedonije za vino Kartošija 2021, a vinariji iz Albanije Kantina Aroanti, za vino Estia Sheshi i Zi 2024. dodeljen je trofej za najbolje roze vino (Rose Wine Trophy). |
„Očekujemo da će samo na ovom mestu tokom dva dana biti realizovano preko 1.500 zakazanih B2B susreta, dok će se sigurno još nekoliko hiljada dodatnih sastanaka odvijati direktno na štandovima“, naveo je Radovanović.
On je pojasnio da je platforma za zakazivanje sastanaka omogućila proizvođačima da unapred predstave svoje proizvode, količine i cene, pa su kupci pre samog sajma birali s kime žele da se sretnu.
Radovanović je istakao i da se Međunarodni sajam vina, hrane, rakije i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana svrstava se među najznačajnije događaje u regionu u oblasti vina, hrane i destilerija i da je uporediv sa vodećim evropskim sajmovima poput ProWeina i Vinitalija.
Direktor prodaje destilerije „Cherry Hill“ Vladimir Purić rekao je za Tanjug da današnji B2B sastanci koji se održavaju u okviru sajma Vinska vizija Otvorenog Balkana imaju veliki značaj za tu beogradsku destileriju koja je tek ove godine zvanično izašla na tržište sa svojim brendom rakije
„Ovi sastanci nam mnogo znače, jer šest godina već pečemo rakiju, gradimo iskrenu priču i tek sada krećemo u prodaju“, rekao je on.
Purić je kazao da su zakazali razgovore na ovim susretima sa distributerima na Balkanu i van njega naglasivši da oni vide to kao važnu šansu za širenje brenda.
On je naveo i da se destilerija „Cherry Hill“ nalazi osam kilometara od centra Beograda i da godišnje proizvodi oko 40.000 boca voćnih destilata – šljive, dunje, kruške i kajsije.
Fokus im je, kako je istakao, isključivo na kvalitetu, a ne na masovnoj proizvodnji.
„Trenutno sumo orijentisani na tržište Balkana, ali dugoročna ambicija destilerije je da naša rakija postane prepoznata i na svetskom nivou, ravnopravno uz pića poput viskija i konjaka“, rekao je Purić.
I vinarija i destilerija Podrum „Pevac“ očekuje da će B2B sastanci na sajmu Open Balkan „značajno proširiti njihovu izvoznu mrežu i osnažiti postojeće poslovne kontakte.
Predstavnica te porodične kompanije Olgica Gukić rekla je za Tanjug da su iz očekivanja od ovih razgovora velika.
„Otvorili smo tržišta Kine i Kenije, ostvarili odlične kontakte sa distributerima i želimo da dodatno učvrstimo naše prisustvo u svetu“, navela je Gukić.
Ona je dodala da Podrum „Pevac“ već izvozi u više od 30 zemalja, uključujući Evropu, Ameriku i Australiju
Navela je i da je ova vinarija, smeštena u Cvetovcu kod Kragujevca i da postoji već 20 godina i da je prepoznatljiva po negovanju autohtonih sorti grožđa kao što su morava, prokupac i tamjanika.
„Podrum ima devet etiketa belih, roze i crvenih vina, a posetiocima sajma predstavlja i svoju rakiju – uključujući prvu srpsku rakiju sa 23 karata jestivog zlata. Pratimo trendove, ali čuvamo tradiciju“, kazala je ona.
Međunarodni sajam vina, hrane, rakije i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana (Wine Vision by Open Balkan) počeo je juče i trajaće do 25. novembra. Na ovoj manifestaciji koja se održava na Beogradskom sajmu učestvuje oko 600 domaćih i stranih izlagača iz 34 zemlje koji predstavljaju vina, destilate, delikatesnu hranu i turističke ponude Srbije, regiona i regija sa svih kontinenata.
Sajam se održava po četvrti put i plod je inicijative Otvoreni Balkan, koja povezuje Srbiju, Severnu Makedoniju i Albaniju.
Prema ocenama PKS-a, Sajam Vinska vizija se pozicionirao, kao regionalni centar industrije, mesto gde se spajaju tržišta i ljudi.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić je otvarajući ovu četvorodnevnu manifestaciju rekao da se za kratko vreme sajam Vinska vizija Otvorenog Balkana našao na četvrtom mestu u Evropi i da je to rezultat međusobne saradnje balkanskih zemalja, jer su najbliži jedni drugima.
Be the first to comment