Stručne komisije ocenile kvalitet ulja i mesa: Primetan napredak u preradi

Na Novosadskom sajmu danas su radile dve stručne komisije koje su ocenjivale kvalitet jestivih ulja, kao i mesa i prerađevina od mesa.

Za ocenjivanje kvaliteta jestivih ulja prijavilo se više od 20 učesnika, koji su dostavili oko 60 uzoraka. Tročlana komisija ocenila je da je kvalitet ulja na visokom nivou, uz zaključak da je ukupna ponuda vrlo dobra.

Istovremeno, komisija za ocenu kvaliteta mesa i prerađevina od mesa analizirala je više od 150 uzoraka koje je poslalo 40 učesnika iz Srbije, Crne Gore, Hrvatske i Bosne i Hercegovine. Kako ističu članovi komisije, uočeno je značajno unapređenje u tehnologiji prerade mesa, što se direktno odražava na kvalitet finalnih proizvoda.

Najbolji učesnici biće nagrađeni na svečanostima koje će biti održane u okviru Poljoprivrednog sajma, od 16. do 21. maja.