Božićne zvezde su jedan od najlepših kolačića za praznične dane – jednostavne za pravljenje, a neverovatno dekorativne.
Mogu se praviti od prhkog testa i dekorisati šećerom u prahu ili glazurom po želji.
Idealne su za poklon ili posluženje uz praznični čaj ili kafu.
Sastojci:
– 250 g mekog brašna
– 125 g putera (sobne temperature)
– 100 g šećera u prahu
– 1 jaje
– 1 kašičica vanilin šećera ili ekstrakta vanile
– narendana korica jednog limuna (po želji)
– prstohvat soli
– šećer u prahu za posipanje (ili glazura po izboru)
Priprema:
1. U posudi pomešajte puter, šećer u prahu, vanilu i jaje. Dodajte i limunovu koricu ako koristite.
2. Postepeno dodajte brašno i prstohvat soli, pa umesite glatko testo.
3. Umotajte testo u foliju i ostavite ga u frižider na najmanje 30 minuta.
4. Na pobrašnjenoj površini razvucite testo na debljinu od oko 5 mm i modlom u obliku zvezde vadite kolačiće.
5. Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 8–10 minuta (dok ivice lagano ne porumene).
6. Ohladite kolačiće, pa ih pospite šećerom u prahu ili dekorišite glazurom.
IZVOR:021.RS
Be the first to comment