Slani mafini su uvek idealni za doručak.
Brzo se prave, a možete ih spremiti pre spavanja, pa da vas dočeka fini doručak.
Recept prenosi Coolinarika.
Sastojci:
(za 4 osobe)
– 2 šolje (200 ml) brašna
– 1 prašak za pecivo
– so, po ukusu
– 2 jaja
– 1 šolja jogurta
– 1/2 šolje mleka
– 50 ml ulja
– 80 g rendanog sira
– 80 g pršuta
Priprema:
Brašno pomešati sa solju i praškom za pecivo i u to dodajte ostale mokre sastojke da dobijete testo malo gušće od onog za palacinke.
Zatim umešajte seckanu pršutu i izgnječen sir, pa izmešajte.
Dobijeno testo sipajte u kalup za mafine koji ste dobro nauljili i pobrašnili (ili obložili papirnim korpicama), pa pecite u predhodno zagejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju.
Prijatno!
IZVOR:021.RS
Be the first to comment