Čizkejk sa borovnicama

Izvor: Shutterstock

Osvežavajući desert koji se ne peče.

Sastojci:

Kora: 

80 g čajnih keksića po želji

100 g maslaca

Fil:

250 g slatke pavlake

200 g sirnog namaza ili neslanog sira

100  šećera u prahu

1 kašičica ekstrata vanile

125 g borovnica

Priprema:  

U blenderu izmrvite čajne keksiće i pomešajte ih sa rastopljenim maslacem.

Dobro utisnite smesu u kalup za torte. Stavite na hlađenje oko pola sata.

Mikserom umutute slatku pavlaku.  U posebnoj posudii izmiksajte sirni namaz sa šećerom dok ne dobijete glatku smesu.

Lagano umešajte šlag u sirni namaz, pa dodajte ekstrat vanile.

Prebacite smesu na podlogu od mrvljenog keksa i u nju utisnite poloviinu borovnica. Stavite u frižider na bar četiri sata, ili preko noći.

Poslužite sa preostalim svežim borovnicama.

Prijatno!

IZVOR:N1