Za ovaj ručak vam je potrebno svega 15 minuta.
Sastojci:
– 600 g ćuretine
– 1 kašičica mlevene crvene paprike
– 40 g maslaca
– 700 g praziluka
– 150 ml belog vina
– 100 ml kisele pavlake
– 1 kašika suvog biljnog začina
– peršun
Priprema:
Ćuretinu isecite na komade. Praziluk dobro operite i isecite na kolutove.
Na zagrejanom maslacu prepecite meso i pripremljeni praziluk. Dodajte mlevenu crvenu papriku i odmah zalijte sa 100 mililitara tople vode.
Promešajte, dodajte suvi biljni začin i nastavite da dinstate na laganoj vatri zalivajući meso vinom dok ne omekša.
Na kraju umešajte kiselu pavlaku i sitno isečen peršun.
Prijatno!
IZVOR:N1
Be the first to comment