Potrebno je:
600 g pšeničnog brašna
400 g kukuruznog brašna
kašičica soli
3 dl piva
250 g posnog margarina
kesica i po praška za pecivo
malo origana
100 g seckanih maslina
Izmešati pšenično i kukuruzno brašno s praškom za pecivo i solju, pa s pivom i omekšalim margarinom zamesiti mekše testo.
Staviti testo na dasku, rukama ga rastanjiti i posipati origanom i seckanim maslinama.
Premesiti pa oblikovati hleb.
Popreko nožem praviti plitke zareze i peći na 220 stepeni oko 45 minuta.
U toku pečenja hleb povremeno poprskati pivom.
IZVOR:POLITIKA
Be the first to comment