Meso će nakon ukidanja uredbe vlade o ograničenim cenama, već sledećeg meseca, poskupeti za 20 odsto, predviđaju klaničari i agroekonomisti. Tako će svinjski but i plećka koštati i do 900 dinara, vrat s koskom oko 850, krmenadle će biti 800, a celo pile oko 360 dinara za kilogram.
Milenko Đurđević, vlasnik Industrije mesa „Đurđević“, izjavio je za Informer da je cena svinja trenutno na nivou od 220 dinara za kilogram žive vage, a svake nedelje se povećava za 10 dinara.
– Nema ni prasića. Za jedno prase se plaća od 110 do 115 evra, što nikada nije bilo. Situacija sa junadima je još teža. Proizvodnja mesa je generalno pala za 40 odsto i ne znamo šta će biti u aprilu, maju… – kaže Đurđević.
On ističe da će zbog toga već u martu doći do poskupljenja svih vrsta mesa za oko 20 odsto.
– Da li će se taj rast nastaviti i u aprilu, maju ili junu ne znam, ali jedno znam, a to je da je situacija katastrofalna.
Kako kažu stručnjaci, stanje stočnog fonda u Srbiji je katastrofalno i klaničari su u velikom problemu jer nema dovoljno stoke na tržištu, što direktno utiče i na poskupljenje mesa u maloprodaji.
Prema uredbi Vlade Srbije do pre dva dana važilo je ograničenje cena mesa – za svinjski but bez kostiju 750,2 dinara po kilogramu, svinjske plećke 738,1 dinar. Cena svinjskog vrata sa kostima nije smela da prelazi 689,7 dinara po kilogramu, dok cena za svinjsku krmenadlu nije smela da bude veća od 659,45 dinara po kilogramu. Kilogram celog pileta nije smeo da bude skuplji od 299,99 dinara.
Da domaći stočni fond ne može da zadovolji potrebe tržišta, pokazuju i podaci Privredne komore Srbije (PKS) i ukazuju da nam nedostaje bar deset odsto mesa iz domaće proizvodnje.
– U Srbiji se godišnje proizvede 496.000 tona svih vrsta mesa. Prema podacima Privredne komore Srbije, proizvodnja svinjskog mesa iznosi oko 300.000 tona, goveđeg 78.000 tona, a živinskog 118.000 tona – navodi Nenad Budimirivoć iz Udruženja za stočarstvo PKS.
Za prvih devet meseci 2022. uvezena je 31.000 tona svinjskog mesa u vrednosti od 76,8 miliona evra. Meso najviše uvozimo iz Španije, Mađarske, Nemačke i Danske.
IZVOR:AGROSMART
Be the first to comment