Limunana je neverovatno osvežavajuće piće Izraelaca sa limunom i nanom. Prisutna je skoro na celom bliskom istoku, Palestina, Liban, Jordan, Katar pošto je nana često korišćena biljka u ishrani radi stalno prisutne vrućine.
Ledena limunada sa listovima sveže nane sigurno nam pomaže da se rashladimo iznutra kada je napolju jako toplo.
Novinari naše redakcije su prošle godine otišli da daju podršku jednom divnom plemenitom mestu, kafiću koje se zove Zvuci srca, u kome rade mlade osobe sa smetnjama u razvoju.
Na Miličino pitanje da li želite limunanu, rekla sam da, bez obzira što nisam znala šta je to, mada mi je naziv sve govorio.
U poslednje dve do tri godine ovo osvežavajuće piće je postalo deo standardne ponude naših kafića. Vrlo jednostavno se priprema, potrebni su nam limun i nana ili menta kao osnovni sastojci.
Nanu možete nabaviti skoro svuda, ali se isto tako može uzgajati na terasi ili u bašti. Iskreno se nadamo da će vam limunana biti jedan od omiljenih napitaka za osveženje ovog leta.
Mada pored limunane, treba probati i malinadu, lubenadu, limunadu sa lavandom i još što šta.
Šta nam je sve potrebno:
- 5 limuna (sok)
- 2l vode
- 2-3 grančice sveže nane
- led
- đumbir (opciono)
- 100g smeđi šećer, med
Za ukrašavanje:
- 1 limun narezan na kolutove
- listovi nane
Način pripreme:
Nekoliko listova nane posuti šećerom, izgnječiti drvenim tučkom blago, potom dodati sok od oceđenog limuna, naliti vodom i dodati kockice leda.
Svež napitak sipati u bokal ili flašu sa širokim otvorom, dodati isečene kolutove limuna i listove nane.
Možete napraviti veću količinu limunane pa uživati tokom celog dana.
Napomena: Ima i drugih načina pripreme u limunadu ubaciti par listova nane sa ledom i sačekati da nana pusti svoju aromu, nakon toga uživati u soku od limuna i nane. Ili staviti u blender sok od limuna sa nekoliko listova nane, pa naliti vodom. Ili upotrebiti hladan čaj od mente. Odabrati način koji se vama najviše dopada uz obavezni limun i nanu.
Uživajte!
IZVOR:DANAS
Be the first to comment