Marokanske palačinke

Izvor: Foto: Shutterstock

Vazdušaste palačinke koje se jednostavno pripremaju.

Sastojci:

– 200 g finog griza

– 100 g belog brašna

– 5 g suvog kvasca

– 5 g šećera

– so

– 600 ml tople vode

– 8 g praška za pecivo

– 1 kašika sirćeta

Priprema:

Sve sastojke dobro izmešati, a onda ih prebaciti u blender i miksajte najmanje do tri minuta. Prašak za pecivo i sirće se dodaju na kraju i to kada smesu izmiksate, pre samog pečenja.

Ono što je jako bitno spomenuti je činjenica da se palačinke peku u tiganju samo sa jedne strane i to do trenutka kada se sa gornje strane pojave mehurići. Za to trebate prilično slaba temperatura i malo strpljenja.

Palačinke poslužiti tople sa malo maslaca i meda, uz čaj.

Prijatno!

IZVOR:N1