Palačinke sa orasima idealan su recept za ljubitelje palačinki i starih, oprobanih ukusa iz detinjstva. Palačinke su jedno od jela za koje skoro niko neće reći da ih ne voli, zbog raznovrsnosti njihovih ukusa. Palačinke sa orasima ukusne su vruće, ali se mogu jesti i sutradan, isečene na parčiće kao vrsta torte.Vrlo zdravi sastojci palačinki sa orasima učiniće ih savršenim izborom kada želite ukusan a lagan dezert. Lake su za pripremu, ona traje svega dvadesetak minuta. Možete im dodati razne druge zdrave sastojke, kao na primer med.
SASTOJCI
- 3 jajeta
- 3 dl mleka
- 2 dl kisele vode
- 300 g brašna
- prstohvat soli
- pola kašičice šećera
- na vrh noža praška za pecivo
- 3 kašike ulja
- 18 kašika mlevenih oraha
- 18 kašika šećera
- 700 dl mleka
PRIPREMA:
Penasto umutiti jaja, dodati mleko, vodu i lagano promešati. Dodati so, šećer, prašak za pecivo i ulje i sve promešati. Postepeno dodavati brašno i smesu mutiti mikserom. Ispeći oko 12 palačinki. Svaku palačinku posuti jednom kašikom oraha i jednom kašikom šećera. Palačinke urolati, prvi red poređati u keramičku ili vatrostalnu posudu, pa palačinke posuti sa po 2-3 kašike šećera i oraha, ređati drugi, treći red i svaki red posuti orasima i šećerom. Palačinke preliti mlekom i ostaviti malo da upiju mleko. Zapeći u rerni dok ne porumene na 200 stepeni oko 15 minuta.
Zanimljivost: Još pre Hrista, keltska plemena jela su palačinke, pekući ih na uglačanom kamenu.
Prijatno!
IZVOR:CORAL RECEPTI
Be the first to comment