Pljeskavice pogodne i za one koji poste.
Sastojci:
– 2 manje tikvice
– 80 g pšeničnog brašna
– 50 g kukuruznog brašna
– malo seckanog peršuna
– so, biber
– malo praška za pecivo
– 80 ml vode
Priprema:
Tikvice oprati oljuštiti, izrendati i malo posoliti da puste vodu.
U posudi pomešati sve sastojke iz recepta, pa dodati isceđene tikvice.
Od dobijene smese vlažnim rukama praviti pljeskavice.
Pržiti ih na vrelom ulju, da lepo porumene, sa obe strane.
Pržene pljeskavice vaditi na kuhinski papir da se ocede od viška masnoće.
Poslužiti ih uz sezonsku salatu po izboru.
Prijatno!
IZVOR:N1
Be the first to comment