Sastojci za
4 Osoba/e
- 1 kom. crnog luka
- 1 kom. bibera
- 1 kom. belog luka
- 450 g graška
- 5 g mešavine začina
- 250 g krompira
- 10 ml maslinovog ulja
- 200 ml neutralne pavlake
- so
- 1 kom. šargarepe
Priprema:
Povrće isecite na sitne kockice i dinstajte na maslinovom ulju pet-šest minuta. Dodajte grašak, vodu i začine, te potaž poklopljen kuvajte oko 30 minuta. Potom štapnim mikserom izradite gust potaž. Dodati neutralnu pavlaku i kuvajte potaž na najmanjoj temperaturi još dva-tri minuta. Pre serviranja potaž možete dekorisati neutralnom pavlakom i listom peršuna.
Najbolje je poslužiti toplu. Može se servirati uz prepečeni hleb ili galete od pirinča.
IZVOR:MAXI
Be the first to comment