Potrebno je:
- 4 veće paprike
- šolja integralnog pirinča
- pola glavice crnog luka
- biber, so
- začini po želji (bosiljak, kurkuma)
- kašika ulja
- 1 paradajz
Pirinač skuvati u slanoj vodi pa dodati začine. Paradajz iseći na kriške. Paprike očisti od semenki, napuniti filom i zatvoriti kolutovima paradajza. Punjene paprike propržiti u teflonskom tiganju, na malo masnoće, poslužiti tople ili hladne.
IZVOR:POLITIKA
Be the first to comment