Recept dana: Jednostavan namaz od sardina

Sastojci:

• 4 sardine

• 3 kuvana jaja

• 3 kašike ulje

• 1 kašike vinskog sirćeta

• 3-4 kašike kisele pavlake

Priprema:

izgnječite tri tvrdo kuvana žumanca, dodajte tri kašike ulja i jednu kašiku vinskog sirćeta i dobro promešajte oko pola sata.

Četiri očišćene, oprane, sitno iseckane i isceđene sardine dobro pomešajte sa tri do četiri kašike kisele pavlake, a zatim ih sjedinite sa smesom od žumanaca i sve dobro umutite.

Preostala tri belanceta sitno iseckajte, dodajte u namaz i začinite svežim limunovim sokom.

Prijatno!