Recept za sočan kolač sa grožđem

Ako niste, sada je vreme da to uradite. Slobodno koristite grožđe po svom ukusu, a mi preporučujemo neke hrskavije sorte crvenog grožđa koje će biti savršen dodatak slatkom i mekom biskvitu, prenosi Zadovoljna.hr.

Sastojci:

• 4 velika jaja

• 200 gr šećera u prahu

• 200 gr šećera u prahu

• 250 gr običnog brašna

• 1 kašičica praška za pecivo

• 400 gr crvenog grožđa

• malo maslaca i brašna za podmazivanje pleha

Priprema:

Operite grožđe i odvojite zrna od drški. Po želji premažite pleh maslacom i brašnom. Uključite rernu na 180 stepeni Celzijusa.

Mutite šećer i puter sobne temperature mikserom ili žicom oko dva do tri minuta, dok ne dobijete glatku smesu. Zatim dodajte jedno po jedno jaje, dobro polako muteći smesu nakon svakog.

Dodajte brašno u koje ste prethodno umešali prašak za pecivo i sjedinite smesu.

Dodajte polovinu grožđa u smesu i promešajte špatulom ili kašikom. Rasporedite smesu po plehu, a odozgo pospite ostatkom grožđa.

Stavite pleh u rernu zagrejanu na 180 stepeni Celzijusa. Pecite oko 40 minuta, dok kolač ne dobije tamno zlatno žutu boju i dok se ivice ne odvoje od pleha.

Ostavite da se malo ohladi, secite na kocke, pospite prah šećerom, po želji, i poslužite.

Prijatno!