U knjigu rekorda Rusije tokom jučerašnjeg dana upisala se i jedna voćna torta, koju su ruski konditori napravili u okviru gastronomskog festivala „Siti Babr“. Ovo remek delo nazvano „Brauni“ obeležilo je događaj i okupilo veliki broj zaljubljenika u slatkiše.
U ogromnom restoranu pod otvorenim nebom tokom ovog vikenda predstavljeno je istovremeno nekoliko desetina restorana, kafea, kao i irkutska kompanija „Kombinat ishrane“, a posetioce manifestacije zabavljali su i muzičari i animatori.
U subotu su na meniju bile okroška i torta
Gurmanima iz svih krajeva grada iz regiona najbolji lokalni kuvari prezentovali su svoje specijalitete, a centralni događaj bila je priprema 500 litara popularne ruske hladne supe, okroške, kao i priprema torte, koja se na kraju našla i u knjizi rekorda Rusije, prenio je portal RIA Novosti.
Torta-rekorderka je, po planu, trebalo da teži „samo“ 2.000 kilograma, ali su se tokom pripreme kuvari malo zaneli, pa je ukupna masa veličanstvenog dezerta premašila planiranu za gotovo 200 kilograma – na kraju je izmereno 2.180 kilograma torte, što je apsolutni rekord Rusije.
U nedelju se planira priprema 100 kilograma voćne salate
U okviru festivala organizovan je i bioskop na otvorenom, u kome su se prikazivali crtani i filmovi o gastronomiji. Ovo je, inače, treća godina po redu kako se festival „Siti Babr“ održava u Irkutsku, navodi pres-služba gradske administracije.
Za nedjelju, 29. jun, kuvari planiraju pripremu čak 100 kilograma voćne salate, kao i isto toliko rezanaca „Otoki“ – specijaliteta sa sibirskom piletinom. Hoće li se i danas kuvari zaneti, kao i u subotu, i pripremiti više nego što je planirano – preostaje da vidimo.
IZVOR:RTRS
Be the first to comment