Recepti

U širokoj lepezi tartova predstavljamo jedan klasik, francuski recept za tart koji je punjen kremom od limuna. Ovu divnu poslasticu možete naći u gotovo svakom pariskom kafeu ili poslastičarnici, ali i šire kao standardnu ponudu […]

Crvene, zelene, žute, slatke, nakisele – neodoljive jabuke, dostupne tokom cele godine. Petrovača – domaća, autohtona, sorta, prva letnja jabuka. Mali, šareni i sočni plodovi, božanstvenog ukusa i mirisa. A posle petrovače, dostupne su razne […]

Limunana je neverovatno osvežavajuće piće Izraelaca sa limunom i nanom. Prisutna je skoro na celom bliskom istoku, Palestina, Liban, Jordan, Katar pošto je nana često korišćena biljka u ishrani radi stalno prisutne vrućine. Ledena limunada […]

Kukuruz  je jedogodišnja biljka poreklom iz Južne Amerike. Danas u neverici vidimo raznobojne varijetete kukuruza koje vidimo u tim krajevima npr. Meksiko (sfotografija broj 2). Kukuruzni hleb ili proja, može da se sprema od belog […]

Najviše volim kraj proleća, početak leta i nadalje. Ne zbog vremena već zbog sezonskog voća i povrća. Nekada sam se radovala letu i letnjim temperaturama, ali ta leta su bila drugačija. Sećam se, kada smo […]

Breskvice i to rumene su jedan od onih pravih starinskih kolača koji nas nostalgično svojim izgledom podsećaju na veštinu naših tetki i baka. Obično se prave tokom prigodnih praznika podsećajući mnoge od nas na dane […]

Vreme je trešanja. Imamo jedan odličan, a jednostavan recept za tradicionalni francuski kolač klafuti. U originalnoj verziji ovog kolača koriste se trešnje sa košticama, preliju testom koje najviše podseća na smesu za palačinke i kolač […]

Kolač sa jagodama – jednostavan, kremast i ukusan. Pripremljen od malo sastojaka, za ljubitelje vanil krema i svežih jagoda. Kada smo bile male, slična torta je bila redovan gost na našoj trpezi u sezoni jagoda […]

Lenja pita ili pita sa jabukama, svejedno. Starinska lenja pita se ipak priprema malo drugačije. Mada, svako ima svoj recept za lenju pitu. Normalno, svako priprema po svom ukusu ili onako kako je navikao. A […]

Crni hleb, beli, šareni, sa semenkama ili bez. Bez brašna ili sa brašnom… Dijetalni ili ne… Obožavam da pravim hlebove bez obzira da li se pripemaju sa kvascem ili bez. I da li je za […]