Kesten, kralj među jesenjim namirnicama, sa punim pravom drži mesto koje mu pripada. Odličnog ukusa, specifične arome slaže se sa brojnim jelima, napicima i kolačima. Probajte ovaj slatki spoj pa recite da nismo u pravu?
Sastojci:
1 kg kesten pirea
400 g šećera u prahu500 ml posna slatke pavlake
250 g margarina
300 g mlevenih oraha
3 kašike kakaoa
Glazura
100 g crne čokolade
70 g margarina
Priprema
Umutite margarin sa šećerom u prahu, a zatim dodajte kesten pire. Umutite potom biljnu pavlaku u čvrst šlag, pa dodajte u sve mlevene orahe, smesu od kestena i lagano promešajte. U okrugli kalup sipajte masu i ostavite u frižideru da se stegne. Napravite preliv od čokolade i margarina, prelitjte tortu, a po želji možete da dekorišete i seckanim ratlukom.
Be the first to comment