Mafini sa prazilukom i šunkom

Izvor: Shutterstock

Slani mafini, odličan predlog za doručak.

Sastojci:

– 1,5 šoljica brašna

– 1 kašika praška za pecivo

– 1/4 kašičica soli

– 2 jaja

– pola šoljice mleka

– pola šoljice kisele pavlake

– 2 kašike maslaca

– 1 šoljica feta sira

– pola šoljice seckanog praziluka

– pola šoljice sitno seckane šunke

*( mera – šoljica od 1.5 dl)

Priprema:

U jednoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i so.

U drugoj posudi izmiksajte jaja, mleko, kiselu pavlaku vrhnje i otopljeni maslac.

Ovoj izmiksanoj smesi polako dodajte suve sastojke i feta sir.

Miksajte dok se svi sastojci ne sjedine. Zatim dodajte šunku i naseckani  praziluk (zeleni deo), pa pomešajte.

Sipajte smesu u kalupe za mafine (otprilike 2/3 visine kalupa). Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite 20-25 minuta.

Ostavite da se hlade oko pet minuta u kalupu, pa ih tek onda izvadite.

Prijatno!

IZVOR:N1