Već neko vreme imam određene zalihe bademovog brašna koje najčešće koristim za pripremu termički neobrađenih poslastica.
Fotografije sa bloga Domaćica za vasJedan od predloga su energetske bombice. Hranljive su i vrlo ukusne.
Energetske bombice, sastojci:
- 100 g bademovog brašna*
- 50 g meda
- 50 g suvog grožđa
- 50-70 ml soka pomorandže
- kakao prah za posipanje kuglica
Energetske bombice, priprema:
Prvo operite i očistite suvo grožđe i prelijte ga mlakom vodom kako bi se fino omekšalo (dovoljno je da odstoji deetak minuta). Izmešajte bademovo brašno, med i suvo grožđe, pa sipajte sok.
Sipajte ga postepeno dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Od ove smese kuglice možete oblikovati odmah, nema potrebe da stoje pre oblikovanja. Kuglice možete posuti kakao prahom ili ih uvaljati u kakao prah.
Napomene:
*Bademovo brašno koje sam koristila je dobijeno mlevenjem pogače nakon proizvodnje bademovog ulja.
Ovo brašno je puderaste teksture, nije kao mleveni badem.
Ali u nedostatku bademovog brašna, možete koristiti mleveni badem.
Kuglice možete začiniti po ukusu – cimetom, vanilom, rumom, koricama citrusa…
Recept za pripremu možete naći i na blogu
Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas.
IZVOR:DANAS
Be the first to comment