Starinski desert koji osvaja: Mekane ružice sa orasima (VIDEO)

Uživajte u slatkoj poslastici uz jutarnju kafu.

Sastojci:

350 g brašna
120 g masti
malo soli
malo šećera
10 g kvasca
2 jaja
limunova kora
100 ml mleka
100 g mlevenih oraha
prah šećer

Priprema:
Umutiti mikserom jaje i jedno žumance, mast i dodati 2 kašike šećera. Kvasac potopiti u malo mlake vode sa kašičicom šećera, pa dodati u mast i jaja. Dodati brašno, so, koricu limuna, mleko i zamesiti glatko testo.
Pokriti da odmara pola sata.
Razviti testo na 1cm debljine i vaditi sa čašom male krugove. Umutiti belance sa malo prah šećera i dodati u mlevene orahe i izmešati.
Vaditi kašičicom i stavljati na sredinu kruga, zatim testo skupiti sa svih strana i stavljati u pleh. Peći na 200°C oko 35 min. Posuti prah šečerom i vanilin šećerom.

IZVOR:STVAR UKUSA