Potrebno je:
300 g pilećih prsa
nekoliko listova zelene salate
pavlaka
2 do 3 jajeta
Pileća prsa iseći na trake i ispeći kratko na ulju. Posebno izlupati jaja, pa smesu sipati na prethodno zagrejani tiganj, premazan maslacem. Odmah dodati i meso i sačekati da se omlet zapeče. Preko staviti tortilju, dok je gornja strana jaja i dalje neispečena, kako bi se tortilja zalepila. Onda okrenuti stranu sa tortiljom na dno tiganja, sačekati manje od minuta, a potom premestiti gotovu tortilju na tanjir i premazati pavlakom stranu na kojoj je omlet.
Na kraju, na omlet sa mesom postaviti i nekoliko listova zelene salate, pa tortilju zaviti i iseći na nekoliko delova.
IZVOR:POLITIKA
Be the first to comment