Mafini sa tikvicama

Brzo i jednostavno do ukusnog doručka.

Sastojci:

(za 12 mafina)

– 2 manje tikvice

– malo soli

– 2 jaja

– 1 kesica praška za pecivo

– 1 čaša jogurta

– 4 kašike ulja

– 2 čaše od jogurta oštrog brašna

Priprema:

Uključite rernu da se zagreje na 200 stepeni. Dobro operite tikvice i izrendajte zajedno sa korom. Umutite jaja, pa dodajte jogurt i ulje, a zatim i brašno sa praškom za pecivo.

Sve dobro izmešajte da smesa postane glatka, pa dodajte tikvice. Promešajte ponovo da se svi sastojci sjedine.